Из-за отсутствия одной почки в результате нефрэктомии при онкологии, вторая, что осталась, выполняет двойную нагрузку и может гипертрофироваться.
Диета после удаления почки помогает организму приспособиться к новой жизни и изменениям в ней. Если придерживаться ее на протяжении 10-12 месяцев, здоровье будет в полном порядке.
Какое питание назначается сразу же после операции?
Первое время в послеоперационный период запрещено употребление пищи. На протяжении нескольких дней жизнеспособность пациента сохраняют с помощью введения питательных веществ внутривенно через капельницу.
Через 2-3 дня разрешено дробное питание.
Его суть состоит в приеме только свежеприготовленной еды с соблюдением четкого режима – кормление умеренными порциями с частыми интервалами между ними.
Резекция или удаление органа мочевыделительной системы подразумевает исключение привычки питаться «всухомятку».
Диетическое меню предусматривает использование продуктов, насыщенных полезными микроэлементами и витаминами. Рекомендуется кисломолочная продукция с низким процентом жирности, приготовленные на пару овощи, вареная рыба. Полезен свежий мед.
Нельзя резко переходить с белковой диеты на растительное или молочное питание. Любые изменения совершаются плавно, чтобы не нанести ущерба ослабленному организму.
Противопоказаны острые и соленые блюда, консервированные продукты. Нежелательно употребление минеральной воды. В ней в избытке содержатся соли, что могут спровоцировать мочекаменную патологию. Улучшит самочувствие полный отказ от соли и уменьшение объема употребляемых жидкостей.
Максимально допустимое количество соли в сутки – до 3-5 г, если невозможно отказаться от нее полностью.
Тогда пищу солят непосредственно перед ее приемом, а не в процессе приготовления.
к содержанию ↑Особенности диеты
Диетическое меню направлено на восстановление ресурсов организма и поддержание в норме функционирования мочевыделительной системы. В послеоперационный период возрастает нагрузка на оставшуюся почку, которая вынуждена выполнять двойную работу, компенсируя неимение парного органа.
На реабилитационный процесс уходит 1-1,5 года. В это время почка гипертрофируется, увеличивая свои размеры. Возрастает ее способность к переработке вредных веществ. Благодаря этому обеспечивается равновесие внутренней среды.
Сбалансированный рацион занимает в этом не последнее место. Его цель – облегчить работу единственного органа, ускорить его адаптацию к сложившимся условиям.
Диета подразумевает следующие особенности:
- Строго регламентированное количество жидкости в сутки – до 1 л. Больший объем противопоказан, с ним почка не справится.
- Контроль за употреблением соли и пряностей – до 3 г в день.
- Снижение объема употребляемого белка – в пределах 70-80 г.
- Средняя температура подаваемых блюд, слишком горячее нельзя.
- Суточная норма углеводов – 0,4-0,5 кг, а жиров – 80-90 г.
- Суммарная калорийность блюд в сутки – 2800-3000 ед.
- Приоритет легкоусвояемых продуктов натурального происхождения и высокого качества, в составе которых отсутствуют красители, консерванты.
- Дробление суточной нормы на 5-6 приемов.
Рекомендуется еду делать в пароварке, а в процессе запекания не использовать жир. Лучше есть тушеные или отварные блюда.
После постановки диагноза рак почки и ее удаления употребление хлебобулочных изделий сокращается до 0,4 кг в сутки. Желательно, чтобы они были несоленые. Хорошей альтернативой им послужат хлебцы из цельного зерна.
Основной упор делается на супы и овощные бульоны с крупами, макаронами. В пищу добавляют кефир, подсолнечное либо сливочное масло. Продолжительность диетического питания зависит от скорости адаптации организма. По завершению этого этапа в меню понемногу включают привычные блюда по согласованию с лечащим врачом.
к содержанию ↑Как питаться, что можно есть и что нельзя?
Послеоперационное меню для пациента, перенесшего резекцию или нефрэктомию почки, должно отличаться разнообразием, содержать витамины и полезные микроэлементы в необходимом количестве.
Чтобы улучшить вкусовые качества приготовленных блюд позволительно добавление корица, лимонной кислоты, тмина.
Основа меню – свежие фрукты, овощи, позволяющие поддерживать в норме обменные процессы в организме. Жиры животного происхождения можно употреблять в количестве не более 100 г в сутки.
В список рекомендованных блюд и продуктов входят:
- Хлеб из отрубей, печенье без соли.
- Овощной суп с укропом, зеленым луком.
- Курица, индейка, говядина, крольчатина – через месяц после операции.
- Нежирная рыба.
- Омлет, вареные яйца – 1-2 в сутки.
- Кисломолочная продукция низкой жирности в умеренном объеме. Ее переизбыток приводит к формированию песка в почках.
- Блюда из овощей.
- Свежие фрукты, ягоды, варенье из них.
- Бахча – арбуз, тыква, дыня.
- Каши или запеканки из круп.
- Макароны без содержания белка.
- Сыр без приправ и с малой дозой соли.
- Рафинированное масло.
- Сметанный или овощной соус.
Для профилактики запоров рекомендуются запеченные в духовке яблоки, урюк, чернослив. В качестве питья подойдут отвары, узвары, морсы, разбавленные водой соки, некрепкие чаи.
В список запрещенных продуктов входят:
- сдоба и сладости;
- супы на мясе, грибах;
- уха;
- копчености, колбаса, сосиски, сардельки;
- рыбные консервы, тушенка.
Вредны крепкий чай или кофе, какао, минеральная вода. Также под запретом алкоголь. Все они провоцируют мочекаменную болезнь. Нежелательно употреблять блюда с добавлением шпината, петрушки, чеснока, репчатого лука.
к содержанию ↑Какую диету нужно соблюдать при гломерулонефрите читайте в нашей статье.
Примерное меню на сутки
Ориентировочный рацион на день поможет сориентироваться в том, что и с какими интервалами можно кушать после удаления почки в восстановительный период. Меню выглядит следующим образом:
Первый завтрак – 8.00. Позавтракать разрешается винегретом, несоленым хлебом с кусочком сливочного масла и ягодным компотом.
Второй завтрак – 12.00. Можно съесть кашу на нежирном молоке или приготовить омлет. В качестве напитка – настой шиповника.
Обед – 16.00. Суп на овощном бульоне на первое, и на второе – овощное рагу на пару, кусочек запеченной рыбы нежирных сортов. Яблоко и некрепкий чай со сливками или молоком.
Ужин №1 – овсянка на воде, паровые котлеты из кабачков или капусты. На десерт – ягодное желе.
Ужин №2 – травяной чай с несоленым печеньем.
Так сохраняется здоровый интервал между приемами пищи, а организм насыщается необходимыми витаминами и питательными веществами.
к содержанию ↑Рецепты блюд
Чтобы не нарушать обмен веществ и восстановить потерянный вес при раке почки еда должна быть питательной, но не способствовать образованию камней. Примерные рецепты блюд помогут придерживаться сбалансированного питания и приводить в порядок ослабленный организм.
Винегрет
Все овощи отвариваются. С картофеля, свеклы и моркови снимается кожура. Их нарезают кубиками, добавляют горошек. Винегрет перемешивают, заправляют подсолнечным маслом. Для его приготовления понадобятся:
- картофель – 3 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- замороженный зеленых горошек – 200 г;
- растительное масло – 2 ст.л.
Омлет с овощами
Вымытые перец и помидоры очищаются от плодоножек и семян. Перец нарезается кольцами, а помидоры – дольками.
Яйца взбивают, вливают к ним молоко. На масле в течение 1-2 минут пассируют овощи, заливают их молочно-яичной смесью. Тушат на медленном огне до готовности. В конце присыпают мелко нашинкованной зеленью. Необходимые ингредиенты:
- яйца куриные – 2 шт.;
- молоко – 0,5л;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- укроп – 20 г.
Запеченная рыба
Для ее приготовления нужно взять нежирный сорт рыбы. Ингредиенты:
- филе пангасиуса – 100 г;
- морковь – 1 шт.;
- лимон – 2 дольки;
- кунжут – 5 г;
- растительное масло – 1 ст.л.
Рыбное филе разморозить, морковь натереть на крупной терке. Смазать противень маслом, выложить рыбу, посыпать морковью и кунжутом. Сверху выложить ломтики лимона. Запекать 10-15 минут в духовке.
Паровые котлеты
В их состав входят:
- кабачок средних размеров – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- отруби – 2-3 ст.л.
Овощи чистят, моют и натирают на крупной терке. К ним добавляют сметану и яйцо, хорошо перемешивают. Всыпают туда отруби, снова перемешивают. Влажными руками формируют котлеты, выкладывают их в пароварку и готовят 20 минут.
к содержанию ↑Какой образ жизни после удаления почки?
При резекции почки с опухолью, чтобы нормализовать состояние здоровья недостаточно одной диеты.
Нужен комплексный подход – пересмотр режима дня и образа жизни.
В реабилитационный период рекомендуется:
- Полноценный сон, длительностью не менее 8 часов.
- Дополнительный отдых, перерывы в работе.
- Исключение тяжелого физического труда. Нельзя работать с ненормированным, посуточным графиком или на химическом производстве.
- Избегать переохлаждения, держать ноги в сухости и тепле.
- Не контактировать с носителями вирусных инфекций, чтобы не ослаблять иммунитет.
- Совершать прогулки утром и вечером по полчаса.
- Делать упражнения по лечебной физкультуре – по согласованию с врачом.
- Содержать кожу в чистоте. Можно посещать баню раз в неделю.
Данные мероприятия вместе с диетическим питанием приведут самочувствие в норму, позволят вернуться к привычной жизни. Для этого придерживаться этих рекомендаций нужно не менее года.
Можно ли жить с одной почкой, если вторую удалили, и как, расскажет врач в видео-ролике:
Спасибо большое за такую статью, она полная советов в такой трудный момент. Скажите кто нибудь придерживался диети, вас тошнило?
не придержуюсь ем легко усвояемую пищу иначе только и будешь стоять у плиты и вобще кто то проводил иследования по диете или это все теория а с нашим образом жизни и зарплатами это не реально весь день бегать по магазинам скупать продукты
тот, кто написал эту диету, пусть сам попробует по ней жить. Можно как-то ограничивать себя (исключить жареное, копченое), но на одних котлетах из кабачков и компота из туалета не будешь вылезать
В как долго забивает шов?
Норм ли что чел-а часто клонит в сон ??